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Herzlich Willkommen! Schön, dass du auf meiner Seite gelandet bist! Falls du auf der Suche nach leckeren Rezepten und Tipps zum Kochen bist, bist du hier genau richtig. Ich koche für mein Leben gern und möchte diese Leidenschaft hier teilen. Du hast die Möglichkeit, dir die Rezepte anzusehen, sie nach zu kochen, Fragen zu stellen und gerne auch ein Feedback zu hinterlassen, wie dir das Essen schließlich geschmeckt hat. :) Nun wünsche ich dir viel Spaß beim Stöbern!

Montag, 27. Juli 2015

Schokoladenkuchen vom Blech



Ihr benötigt:
  • 5 Tafeln Schokolade, zartbitter
  • 8 Eier
  • 250 Gramm Butter
  • 100 Gramm Mehl
  • 300 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
Als Erstes die Butter in einem Topf schmelzen lassen, dann direkt die Schokolade zugeben und bei geringer Hitze schmelzen lassen, dabei immer wieder umrühren, damit nix anbrennt.



Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen, die Eier und den Zucker dazugeben und alles mit einem Rührgerät gut aufschlagen. 


Nun die Schoko-Butter-Mischung dazugeben und nochmals mit dem Rührgerät vermengen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.



Zum Schluss kommt das Ganze für 15-20 Minuten in den auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Ofen und fertig! Guten Appetit! :)

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