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Herzlich Willkommen! Schön, dass du auf meiner Seite gelandet bist! Falls du auf der Suche nach leckeren Rezepten und Tipps zum Kochen bist, bist du hier genau richtig. Ich koche für mein Leben gern und möchte diese Leidenschaft hier teilen. Du hast die Möglichkeit, dir die Rezepte anzusehen, sie nach zu kochen, Fragen zu stellen und gerne auch ein Feedback zu hinterlassen, wie dir das Essen schließlich geschmeckt hat. :) Nun wünsche ich dir viel Spaß beim Stöbern!

Montag, 14. März 2016

Thunfisch-Lasagne

Eine super leckere Alternative zur klassischen Lasagne! :)



Ihr benötigt für vier Portionen:
  • 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 Dose Mais
  • 500 ml passierte Tomaten
  • Lasagneplatten n.B.
  • 150 Gramm geriebenen Käse (ich habe Emmentaler verwendet)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Oregano
Zuerst die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch pressen und beides in einer heißen Pfanne mit dem Olivenöl dünsten, mit den passierten Tomaten ablöschen.
Thunfisch und Mais dazu geben und alles gut miteinander vermengen, außerdem einen Esslöffel Sauerrahm dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und viel Oregano abschmecken.


Den Boden einer Auflaufform mit der Masse bedecken, dann eine Schicht Lasagneplatten darauflegen, dann wieder die Masse aus der Pfanne, Lasagneplatten, usw. 
Zum Schluss den restlichen Sauerrahm darauf verstreichen und den Käse darüber streuen. Für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben - fertig! Guten Appetit! :)

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