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Herzlich Willkommen! Schön, dass du auf meiner Seite gelandet bist! Falls du auf der Suche nach leckeren Rezepten und Tipps zum Kochen bist, bist du hier genau richtig. Ich koche für mein Leben gern und möchte diese Leidenschaft hier teilen. Du hast die Möglichkeit, dir die Rezepte anzusehen, sie nach zu kochen, Fragen zu stellen und gerne auch ein Feedback zu hinterlassen, wie dir das Essen schließlich geschmeckt hat. :) Nun wünsche ich dir viel Spaß beim Stöbern!

Samstag, 25. Oktober 2014

Schoko-Bananen-Muffins

Gehen schnell und schmecken super lecker, was will man mehr? :) Durch die Bananen wird der Teig schön saftig.



Für 12 Muffins benötigt man:
  • 100 Gramm Schokolade
  • 4 Bananen
  • 190 Gramm Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 120 Gramm Zucker
  • 80 ml Öl
Zuerst die Schokolade in kleine Stücke hacken, anschließend mit dem Mehl und dem Backpulver verrühren.

Die Eier mit einer Gabel aufschlagen und mit dem Öl und Zucker vermischen, dann die Bananen mit einer Gabel zerquetschen und ebenfalls dazu mischen. 


Jetzt alles zusammen mit einer Gabel verrühren und den Teig mit einem Löffel in Muffinformen füllen. 180 Grad Ober/Unterhitze, 20-25 Minuten - Fertig! Guten Appetit! :) 

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