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Herzlich Willkommen! Schön, dass du auf meiner Seite gelandet bist! Falls du auf der Suche nach leckeren Rezepten und Tipps zum Kochen bist, bist du hier genau richtig. Ich koche für mein Leben gern und möchte diese Leidenschaft hier teilen. Du hast die Möglichkeit, dir die Rezepte anzusehen, sie nach zu kochen, Fragen zu stellen und gerne auch ein Feedback zu hinterlassen, wie dir das Essen schließlich geschmeckt hat. :) Nun wünsche ich dir viel Spaß beim Stöbern!

Dienstag, 24. Februar 2015

Paprika-Feta-Aufstrich

 Passend zu dem Fladenbrot (Hier klicken für's Rezept), das ich neulich gebacken habe, habe ich direkt noch einen passenden Aufstrich dazu hergestellt. :) Wie vom Türken, einfach lecker!





Man benötigt für eine Schüssel:
  • 200 Gramm Feta
  • 200 Gramm Frischkäse
  • 1 rote Paprika
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 1 EL Olivenöl
  • 0,5 TL Oregano
  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
Zuerst die Paprika und den Feta fein würfeln, zusammen mit dem Frischkäse und dem Olivenöl in eine Schüssel oder den Mixer geben. Mit einem Pürierstab, bzw. dem Mixer zu einer cremigen Masse verrühren. 



Als Nächstes noch den Knoblauch dazu pressen, die Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank lagern. Fertig! Guten Appetit! :)

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