Schwedischer Lachskuchen

Schnell gemacht, super lecker, was will man mehr? :)

Man benötigt für 2 Portionen:

• 1 Packung Blätterteig
• 200 Gramm geräucherten Lachs
• 2 Eier
• 200 Gramm geriebenen Käse
• Salz, Pfeffer, Muskat, verschiedene Kräuter

Den Blätterteig zusammen mit einem Backpapier auf ein Backblech ausrollen. Den Lachs in kleine Stücke zupfen und darauf verteilen. 

Den Käse zusammen mit den Eiern und den Gewürzen verrühren. Die Masse ebenfalls auf dem Blätterteig verteilen und alles für 15 Minuten bei 180 Grad Umluft in den vorgeheizten Ofen geben - Fertig! Guten Appetit! :)

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